Группа - Бай Му Дань

  • Лао Бай Му Дань (Высшая категория) – 2016

    0 из 5

    Основную часть сырья для изготовления сорта «Белый пион» составляют следующие после почки два молодых чайных листика. Остальная часть – сами почки

    Спустя год бережного хранения, чай ощутимо преобразился. Травянистая апрельская молодость уступила более глубокому и многогранному осеннему букету, гармонизирующему энергию инь, что придаёт чаю освежающие и успокаивающие свойства. На смену ему приходит согревающий и пробуждающий активность ян.

     

    Только одну четверть запасов мы готовы продать в этом году, дабы продолжить эксперимент с состариванием чая под нашим наблюдением. Спустя еще несколько месяцев часть чая будет прогрета.

     

    Этот чай из сырья вышей категории с горы Таймушань, собранного в период Минцянь.

     

    Подробнее о белых чаях и полезных свойствах чая Бай Му Дань можно почитать здесь

     

  • Лао Бай Мудань (2012)

    0 из 5

    Выдержанный Бай Му Дань, спрессованный в лепешку 100 грамм.

     

    Обладает глубоким вкусом и ароматом, с преобладающими сухофруктами

     

    Сырьё первой категории 2012 года.

    1,170 

Основную часть сырья для изготовления сорта «Белый пион», а именно так с китайского переводится его название, составляют следующие после почки два молодых чайных листика. Остальная часть – это сами почки. Данный сорт имеет свою особенную технологию производства – собранный материал никогда сразу не расстилают для сушки, а предварительно подогревают в больших кучах.

При заварке сорт практически не дает цвета, однако обладает нежнейшим ароматом с множеством оттенков.