Утёсные улуны (Уишань)

  • Да Хун Пао Жоугуй Бэйсян – средняя прожарка

    5 из 5

    Да Хун Пао сорта Жоугуй — «Коричное дерево» весеннего сбора, средней прожарки. Этот густой и бархатистый (Нунсян) ДХП обладает “тем самым”, настоящим вкусом.

     

    Подробнее о разновидностях Да Хун Пао >>

     

    Температура заваривания — 90-95 градусов.

     

    В запахе и вкусе этого улуна отчетливо выражены нотки инжира и изюма, послевкусие – шоколадное, бархатистое. Наполнен духом и ароматом огня (Бэйсян)

     

    Для заварки рекомендуется использование наработанного глиняного чайника для утёсных улунов. Глина очень хорошо впитывает ароматы, поэтому один чайник используется только для одного вида чая.

    330 
  • Да Хун Пао Шуйсянь – сильная прожарка

    0 из 5

    Террасный Да Хун Пао сорта Шуйсянь – “Нарцисс” летнего сбора, сильной прожарки. Этот густой и терпкий (Нун Сян) ДХП придется по нраву, прежде всего, мужчинам

    Подробнее о Да Хун Пао >>

    Температура заваривания – 90-95 градусов. Выдерживает до 5-ти проливов

    215 
  • Миланьсян Да Хун Пао – слабая прожарка

    0 из 5

    Да Хун Пао сорта Жоугуй — «Коричное дерево» весеннего сбора, щадящей “зелёной” прожарки. Этот мягкий и цветочный (цинсян) ДХП порадует Вас многогранностью аромата и многообразием оттенков вкуса. Цветочная зелень здесь сочетается с фруктовой полнотой вкуса.

     

    Подробнее о разновидностях Да Хун Пао >>

     

    Температура заваривания — 90-95 градусов.

     

    В запахе и вкусе этого улуна отчетливо выражены нотки инжира и изюма, послевкусие – шоколадное, бархатистое. Наполнен духом и ароматом огня (Бэйсян)

     

    Для заварки рекомендуется использование наработанного глиняного чайника для утёсных улунов. Глина очень хорошо впитывает ароматы, поэтому один чайник используется только для одного вида чая.

    890  800 

Утёсные улуны – это сильноферментированные улуны из гор Уи. Самый распространенный вид – Да Хун Пао.

Ни к чему скрывать, что кусты настоящего, «того самого» Да Хун Пао если и существуют в природе, чай с них будет не по карману 99.99% населения нашего милого голубого шарика. Название «Да Хун Пао» давно стало всемирно известным брэндом, под которым продается чай сортов Уи Шуйсянь, Уи Жоугуй и купажи этих двух сортов.

В настоящее время в Китае действует указ правительства, согласно которому, все улуны из района гор Уи имеют право называться “Да Хун Пао”