Белый чай

  • Лао Бай Му Дань (Высшая категория) – 2016

    0 из 5

    Основную часть сырья для изготовления сорта «Белый пион» составляют следующие после почки два молодых чайных листика. Остальная часть – сами почки

    Спустя год бережного хранения, чай ощутимо преобразился. Травянистая апрельская молодость уступила более глубокому и многогранному осеннему букету, гармонизирующему энергию инь, что придаёт чаю освежающие и успокаивающие свойства. На смену ему приходит согревающий и пробуждающий активность ян.

     

    Только одну четверть запасов мы готовы продать в этом году, дабы продолжить эксперимент с состариванием чая под нашим наблюдением. Спустя еще несколько месяцев часть чая будет прогрета.

     

    Этот чай из сырья вышей категории с горы Таймушань, собранного в период Минцянь.

     

    Подробнее о белых чаях и полезных свойствах чая Бай Му Дань можно почитать здесь

     

    460 
  • Лао Бай Мудань (2012)

    0 из 5

    Выдержанный Бай Му Дань, спрессованный в лепешку 100 грамм.

     

    Обладает глубоким вкусом и ароматом, с преобладающими сухофруктами

     

    Сырьё первой категории 2012 года.

    1,170 
  • Лао Шоу Мэй (Выдержанные брови старца) 350г, 2011

    0 из 5

    Название этого чая с китайского можно перевести как «брови старца» или «ресницы долголетия». Название своё он получил из-за белого ворса, покрывающего почки.

     

    Этот чай изготавливают из почки и пяти верхних листочков, имеющих цвет от зеленого до коричневого

     

    Чай подвергается минимуму обработки, дабы сохранить природную свежесть и полезность

     

    Изготовлен из сырья первой категории

    1,860 
  • Лао Шоу Мэй (2010)

    0 из 5

    Название этого чая с китайского можно перевести как “брови старца” или “ресницы долголетия”. Название своё он получил из-за белого ворса, покрывающего почки.

    Этот чай изготавливают из почки и пяти верхних листочков, имеющих цвет от зеленого до коричневого

    Чай подвергается минимуму обработки, дабы сохранить природную свежесть и полезность

     

    Изготовлен из сырья первой категории

    989 
  • Почки пурпурных деревьев

    0 из 5

    ЯБао – крайне неординарный чай, который с трудом поддается категоризации. Всё дело в том, что сырье для этого чая собирается с пуэрных деревьев, причем, исключительно почки, однако вся дальнейщая обработка происходит по технологии белого чая.

     

    После сбора почки высушивают на солнце и чай готов – процесс производства обходится без печей, дров и обжаривания.

     

    Аромат чая легкий, едва уловимый, а легкий, следка сладковатый вкус запомнится надолго!

    560  230 

Белый чай – второй по степени ферментации после зеленого. Делается из нежнейших почек, поэтому обладает незабываемым мягким вкусом. Название своё получил из-за характерного белого ворса на почках.

Белый чай, прежде всего, это очень вкусно. Но помимо этого, он еще и полезен для организма. По своему положительному влиянию на здоровье он даже превосходит давно всеми признанный зеленый чай. Все дело в том, что при его изготовлении не происходит тепловой обработки, а это позволяет сберечь максимальное количество природных полезных веществ данного растения.

Белый чаq способен стимулировать иммунитет, прежде всего благодаря наличии витаминов группы В, а также различных микро- и макроэлементов, аминокислот, никотиновой кислоты и т. д. Доказано даже на научном уровне, что белый чай способен продлевать жизнь, благодаря интенсивному воздействию содержащихся в нем антиоксидантов.